PINOT NOIR 2017 von Ellermann-Spiegel

 

Eine Hommage an Pinots aus dem Burgund! Ein nach rote Beeren duftender Burgunder mit einer zarten blumigen Note.  Zu leicht rauchigen Nuancen kommen noch Zimt und Kardamom hinzu. Am Gaumen wirkt er angenehm samtig  und bringt viel Frucht mit. Eine große Portion Eleganz aus der Pfalz – 3. Platz beim deutschen Rotweinpreis! Cuvée aus Spätburgunder & Cabernet Sauvignon.

 

Winzer: Ellermann-Spiegel

Rebsorte: Spätburgunder, Cabernet-Sauvignon

Jahrgang: 2017

Geschmacksrichtung: trocken

Inhalt: 750 ml

PINOT NOIR 2017 von Ellermann-Spiegel

13,90 €

18,53 € / L
  • 1,2 kg
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Wein: Rotwein

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Alkoholgehalt: 14,0%

Restzucker: 0,3 gr./ltr.

Säure: 4,9 gr./ltr.

Hersteller: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststr. 3, 

67483 Kleinfischlingen

Allergene: enthält Sulfite

PINOT NOIR 2017 von Ellermann-Spiegel

 

Der Winzer über seinen Wein:

 

Wir lieben Pinots aus dem Burgund! Aus dieser Leidenschaft heraus wurde dieser Wein aus Trauben französischer Pinot-Rebstöcke gekeltert und nach 14-monatiger Fassreife unfiltriert abgefüllt. Ein eventuell auftretendes Depot ist somit vollkommen natürlich und Ausdruck eines puristischen Weinausbaus. In der Nase Cassis- und Beerenaromen sowie Tabak und Leder. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren.