Churchbutton Rosé 2016 von Michael Kirchknopf

 

Der Trendsetter! Aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot entstand

dieser sehr animierende und feinwürzige Rosé. Ein äußerst empfehlenswerter

Begleiter zur sommerlichen Küche und zu Barbecue.

 

Winzer: Michael Kirchknopf

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2016

Geschmacksrichtung: trocken

Inhalt: 750 ml

Churchbutton Rosé 2016 von Michael Kirchknopf

7,90 €

10,53 € / L
  • 1,2 kg
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Wein: Rosé

Land: Österreich

Region: Leithaberg

Alkoholgehalt: 13 %

Restzucker: 3,6 gr./ltr.

Säure: 6,4 gr./ltr.

Hersteller: Michael Kirchknopf

Johann-Kodatsch-Str. 15

A-7000 Eisenstadt, Kleinhöflein

Allergene: enthält Sulfite 

 

 

 

CHURCHBUTTON ROSÉ 2016 von Michael Kirchknopf

 

Der Winzer zu seinem Wein:

 

Weinwerdung: Die reifen Trauben werden Ende September von Hand gelesen, sorgsam ins Presshaus transportiert und gerebelt. Nach einigen Stunden der Maischestandzeit - für das zarte Lachsrosa wird der Most mit geringem Druck gepresst. Gekühlt im Edelstahl- tank für ca. 16 Tage vergoren, nach einigen Monaten der Feinhefe-Lagerung im Frühjahr auf die Flasche gezogen.

 

Charakteristik: Im Glas zeigt sich ein zartes, helles rosa; feine Fruchtwürze mit Himbeer- und Erdbeere-Anklängen in der Nase. Am Gaumen helle Blütennuancen, Frische und Rassigkeit gepaart mit viel Finesse. Sehr animierende, runde Säurestruktur. Ein unkomplizierter Wein, der Lust auf ein zweites Glas macht und ein toller Terrassenwein Barbecue mit hellem Fleisch.