Admiral 2015 von René Pöckl
Der Boss. Benannt nach dem Schmetterling „Admiral“ ist er seit 20 Jahren einer der kraftvollen Spitzenweine Österreichs. Sinnliche Aromen wie Edelholz, Kardamon, schwarze Kirschen lassen einen im 7. Himmel schweben. Serviere ihn zu deinen Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
Winzer: Weingut René Pöckl
Rebsorte: Cuvée aus 55% Zweigelt, 30% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2015
Geschmacksrichtung: trocken
Inhalt: 750 ml
falstaff Punkte: 95
39,00 €
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Wein: Rotwein
Land: Österreich
Region: Neusiedlersee
Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker: 1,0 gr./ltr.
Säure: 5,1 gr./ltr.
Hersteller: René Pöckl
Zwergäcker 1
A-7123 Mönchhof
Allergene: enthält Sulfite
Admiral 2015 von René Pöckl
Der Winzer über seinen Wein:
Sein Charakter: Der Boss
Sein Stil: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung Feine Edelholznote, ein Hauch von Kardamom, schwarze Kirschen, Zwetschken, kandierte Orangenzesten, einladendes Brombeerkonfit Kraftvoll, reife Kirschen, präsente, tragende Tannine, feine Säurestruktur, mineralisch und anhaftend, wird einige Jahre Flaschenreife brauchen, um sich zu entwickeln (Quelle: Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich 2017/18)
Seine Begleiter: Rostbraten, Lamm und Hirsch; Hartkäse, wie Emmentaler, Bergkäse oder Parmesan
Seine Zeit: 2017 - 2037